طبق رئيسي

لحم شرقي

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
MAGGI®
سهل
1
99684
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
50 غ طحين
50.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
50.00
50.00
50.00
20481
Flour
خطأ
200078
0.00
ingredient autoFullName
في
ingredient fullname
10 غرامات مرقة لحم ماجي®
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
10.00
10.00
10.00
NPME1355619
مرقة لحم ماجي®
صحيح
685005
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 كيلو أرز بسمتي
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
NPME Local
1000.00
1.00
1.00
NPME1000804
Rice
خطأ
135020
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
50 غ زبدة
50.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
50.00
50.00
50.00
01145
Butter
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 غ ورق شجر
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
02004
التوابل وأوراق الغار
خطأ
134997
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
20 غ من مرقة لحم البقر ماجي
20.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
20.00
20.00
20.00
NPME1355619
مرقة لحم ماجي®
صحيح
685005
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
13 غ لوز
13.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
13.00
13.00
13.00
12061
Almond
خطأ
135036
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
46 غ من الفستق الحلبي
46.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
46.00
46.00
46.00
12151
فستق حلبي
خطأ
120307
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
مكسرات مشكله:
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
مكونات صلصة لحم الضأن:
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
13 غ صنوبر
13.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
13.00
13.00
13.00
12147
صنوبر
خطأ
120305
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
30 غ من Maggi® Demi Glace
30.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
30.00
30.00
30.00
NPME1355620
Maggi® Demi Glace
صحيح
685006
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
14 جم كاجو
14.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
14.00
14.00
14.00
12087
كاجو
خطأ
120280
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 غ فلفل أبيض
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
02032
فلفل أبيض
خطأ
119490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
56 غ زيت
56.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
56.00
56.00
56.00
04518
زيت الذرة
خطأ
119536
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جم ملح
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
7 غ فلفل أسود كامل
7.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
7.00
7.00
7.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
5 جم سبع بهارات
5.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
5.00
5.00
5.00
NPME1001135
Mixed Spices
خطأ
144390
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
213 غ لحم مفروم
213.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
213.00
213.00
213.00
17224
لحم خروف مفروم
خطأ
123457
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
6 غ من الحبهان
6.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
6.00
6.00
6.00
02006
هيل
خطأ
119464
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
29.71
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
157.67
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
9.43
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
97.40
الدهون
fat
perServing
97
Grams
51.84
بروتين
protein
perServing
96
Grams
304.41
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
2336.22
طاقة
energykilocalories
perServing
94
لحم شرقي
2.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/1f5af9fd9a54ae09db10ddd4bf6e9db9_Oriental-Lamb_07629_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"alt":"Oriental lamb","title":"\u062e\u0631\u0648\u0641 \u0634\u0631\u0642\u064a","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يُسلق الأرز البسمتي ويضاف إليه أعواد القرفة والهيل والفلفل الأسود الكامل وأوراق الغار.
0.00
350195
true
طبخ
يُسلق الأرز البسمتي ويضاف إليه أعواد القرفة والهيل والفلفل الأسود الكامل وأوراق الغار.
2.00
1.00
للصوص: أضف 30 جم من Maggi Demi-glace و 10 جم من مسحوق Maggi Beef مقابل لتر واحد من الماء.
0.00
350196
true
طبخ
للصوص: أضف 30 جم من Maggi Demi-glace و 10 جم من مسحوق Maggi Beef مقابل لتر واحد من الماء.
3.00
1.00
اخلط التوابل السبعة مع اللحم.
0.00
350193
true
طبخ
اخلط التوابل السبعة مع اللحم.
4.00
1.00
يُقدّم الأرز على طبق التقديم ؛ يزين بالمكسرات المحمصة.
0.00
350194
true
طبخ
يُقدّم الأرز على طبق التقديم ؛ يزين بالمكسرات المحمصة.
45.00
1603605920

فتة لحم

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
MAGGI®
سهل
1
108837
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
500 جرام ماء
500.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
500.00
500.00
500.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
40 جم سمن
40.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
40.00
40.00
40.00
04628
Margarine
خطأ
135075
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
10 غ من مرقة اللحم ماجي
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
10.00
10.00
10.00
NPME1355619
مرقة لحم ماجي®
صحيح
685005
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جزرة متوسطة (مفرومة)
80.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
80.00
80.00
80.00
11124
جزر
خطأ
120001
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
رشة فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
720 جرام زبادي
720.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
720.00
720.00
720.00
01295
لبن
خطأ
123219
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
250 جرام رقائق اللوز
250.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
250.00
250.00
250.00
12061
Almond
خطأ
135036
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
10 جرام معجون ثوم
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
10.00
10.00
10.00
11215
الثوم الخام
خطأ
134962
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
90 g طحينة
90.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
90.00
90.00
90.00
12698
طحينة
خطأ
120349
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
500غ اللحم المدمس المحضر
500.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
500.00
500.00
500.00
13019
لحم بقر ، تخفيضات تجزئة ، دهون قابلة للفصل ، خام
خطأ
123385
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
35 مل عصير ليمون
35.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
35.00
35.00
35.00
09152
عصير الليمون
خطأ
179755
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
550 جرام خبز لبناني أو مصري
550.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
550.00
550.00
550.00
18069
خبز أبيض محضر تجاريا (يشمل فتات الخبز الطرية)
خطأ
134963
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
2 ملعقة صغيرة. ملح
8.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
8.00
8.00
8.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
500 مل ماء
500.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
500.00
500.00
500.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
21.67
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
445.09
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
2.45
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
6.64
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
72.25
الدهون
fat
perServing
97
Grams
22.64
بروتين
protein
perServing
96
Grams
60.26
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
965.06
طاقة
energykilocalories
perServing
94
فتة لحم
8.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/c095e401a990ea4605836abffbb4fd1f_Beef-Fatta_08741_Retouched_1288x411Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0641\u062a\u0629 \u0644\u062d\u0645","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
لتحضير صلصة ديمي غلاس من ماجي®، تمزج بودرة مرقة اللحم من ماجي® مع الماء الدافئ، وتخفق جيداً مرفوعة على نار بحرارة متوسطة إلى عالية حتى الغليان.
0.00
389967
true
طبخ
لتحضير صلصة ديمي غلاس من ماجي®، تمزج بودرة مرقة اللحم من ماجي® مع الماء الدافئ، وتخفق جيداً مرفوعة على نار بحرارة متوسطة إلى عالية حتى الغليان.
2.00
1.00
لتحضير اللحم المدمس، يذبل لحم الكتف مرفوعاً على نار بحرارة عالية في قدر حتى يكتسب لوناً بنياً وقواماً طرياً. ينقل اللحم المذبل إلى صينية خبز غميقة ويغمر بصلصة ديمي غلاس من ماجي®، يضاف البصل والجزر المقطعان. تغطى الصينية بإحكام باستخدام ورق الألمنيوم وتطهى ببطء في الفرن بدرجة 135 مئوية لأكثر من 5-6 ساعات أو حتى تصبح طرية ليسهل سحب قطعة منها باستخدام شوكة. يضاف الماء على فترات للتأكد أن اللحم مغمور ويبقى رطباً. عندما يطهى اللحم، يخرج من الفرن ويسحب اللحم باستخدام شوكة ويترك جانباً.
0.00
389968
true
طبخ
لتحضير اللحم المدمس، يذبل لحم الكتف مرفوعاً على نار بحرارة عالية في قدر حتى يكتسب لوناً بنياً وقواماً طرياً. ينقل اللحم المذبل إلى صينية خبز غميقة ويغمر بصلصة ديمي غلاس من ماجي®، يضاف البصل والجزر المقطعان. تغطى الصينية بإحكام باستخدام ورق الألمنيوم وتطه
3.00
1.00
لتحضير المرق، تمزج بودرة مرقة اللحم من ماجي® مع الماء الدافئ، ويرفعا على النار حتى تبدأ بالغليان وتترك جانباً.
0.00
389966
true
طبخ
لتحضير المرق، تمزج بودرة مرقة اللحم من ماجي® مع الماء الدافئ، ويرفعا على النار حتى تبدأ بالغليان وتترك جانباً.
4.00
1.00
يقطع الخبز اللبناني أو المصري إلى مربعات صغيرة ويحمص. يوضع في وعاء تقديم كبير.
0.00
389962
true
طبخ
يقطع الخبز اللبناني أو المصري إلى مربعات صغيرة ويحمص. يوضع في وعاء تقديم كبير.
5.00
1.00
يصف اللحم المقلى أعلى شرائح الخبز المحمص ويصب المرق أعلاه.
0.00
389965
true
طبخ
يصف اللحم المقلى أعلى شرائح الخبز المحمص ويصب المرق أعلاه.
6.00
1.00
يخفق اللبن، الطحينة، عصير الليمون ومعجون الثوم سوياً في وعاء دائري. تضاف رشة فلفل أسود ورشة ملح حسب الرغبة.
0.00
389964
true
طبخ
يخفق اللبن، الطحينة، عصير الليمون ومعجون الثوم سوياً في وعاء دائري. تضاف رشة فلفل أسود ورشة ملح حسب الرغبة.
7.00
1.00
تضاف طبقة أخرى من الخبز المحمص أعلى اللحم وتغطى بمزيج اللبن.
0.00
389963
true
طبخ
تضاف طبقة أخرى من الخبز المحمص أعلى اللحم وتغطى بمزيج اللبن.
8.00
1.00
تذوب الزبدة في مقلاة وتقلى رقائق اللوز فيها حتى تكتسب لوناً بنياً. تضاف رقائق اللوز المقلاة أعلى فتة اللحم.
0.00
389961
true
طبخ
تذوب الزبدة في مقلاة وتقلى رقائق اللوز فيها حتى تكتسب لوناً بنياً. تضاف رقائق اللوز المقلاة أعلى فتة اللحم.
9.00
1.00
تقدم مع الخبز المحمص أو المقلي.
0.00
389960
true
طبخ
تقدم مع الخبز المحمص أو المقلي.
30.00
1603605002

ديمي غلاس الشوكولاته

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
CHEF®
سهل
1
108797
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
128 جرام ليمون
128.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
128.00
128.00
128.00
NPME1000841
Lemon
خطأ
135111
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
120 جرام شوكولاتة كافاليير داكنة
120.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
120.00
120.00
120.00
NPME1000819
Dark Chocolate
خطأ
135079
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 جرام زبدة
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
100.00
100.00
100.00
01145
زبدة بدون ملح
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
120 غ ستيك لحم الخاصرة
120.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
120.00
120.00
120.00
23372
شريحة لحم الخاصرة
خطأ
123490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 جرام Chef® Demi Glace
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
100.00
100.00
100.00
NPME1000806
Chef® Demi Glace
صحيح
135034
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
84.42
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
219.27
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
14.06
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
44.54
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
138.40
الدهون
fat
perServing
97
Grams
49.41
بروتين
protein
perServing
96
Grams
103.74
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
2774.92
طاقة
energykilocalories
perServing
94
ديمي غلاس الشوكولاته
1.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/fee4660ffe6edfa024051e8bfdda8f85_Chocolate-Demi-Glace_08176_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0634\u0648\u0643\u0648\u0644\u0627 \u062f\u064a\u0645\u064a \u062c\u0644\u0627\u0633","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
للصلصة الأساسية، تضاف Chef Demi- glace إلى ليتر من الماء، وترفع على النار حتى الغليان لمدة دقيقة.
0.00
389757
true
طبخ
للصلصة الأساسية، تضاف Chef Demi- glace إلى ليتر من الماء، وترفع على النار حتى الغليان لمدة دقيقة.
2.00
1.00
تقلى ستيك اللحم في الزبدة حتى يصبح لونها بني داكن
0.00
389755
true
طبخ
تقلى ستيك اللحم في الزبدة حتى يصبح لونها بني داكن
3.00
1.00
تذوب الشوكولاته الداكنة من كافاليير وتوضع جانب شريحة اللحم
0.00
389756
true
طبخ
تذوب الشوكولاته الداكنة من كافاليير وتوضع جانب شريحة اللحم
20.00
1603604803

صلصة النخاع

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
CHEF®
سهل
1
99683
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
370 غ عظام لحم بقري
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
100.00
100.00
100.00
23181
لحم ضلع الظهر
خطأ
120865
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 غ شيف ديمي جلاس
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
100.00
100.00
100.00
NPME1000806
Chef® Demi Glace
صحيح
135034
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 غ فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
120 غ ستيك تندرلوين
120.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
120.00
120.00
120.00
23372
شريحة لحم الخاصرة
خطأ
123490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
16.50
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
141.35
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
9.61
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
8.27
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
36.83
الدهون
fat
perServing
97
Grams
60.25
بروتين
protein
perServing
96
Grams
41.41
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
1752.35
طاقة
energykilocalories
perServing
94
صلصة النخاع
1.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/0ce1a32e1d2986aff8685b5f6e58d52d_Marrow-Sauce--1_08076_Retouched_1288x411Pxl.jpg","description":null,"alt":"marrow sauce","title":"\u0635\u0644\u0635\u0629 \u0627\u0644\u0643\u0648\u0633\u0627","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
تُحمص العظام في فرن محمى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، لمدة 20 دقيقة.
0.00
350190
true
طبخ
تُحمص العظام في فرن محمى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، لمدة 20 دقيقة.
2.00
1.00
لصلصة القاعدة: أضف 100 جرام من CHEF demi-glace إلى لتر واحد من الماء واغلي لمدة دقيقة.
0.00
350192
true
طبخ
لصلصة القاعدة: أضف 100 جرام من CHEF demi-glace إلى لتر واحد من الماء واغلي لمدة دقيقة.
3.00
1.00
أخرج النخاع من العظام واخلطه مع صلصة ديمي جلاس.
0.00
350191
true
طبخ
أخرج النخاع من العظام واخلطه مع صلصة ديمي جلاس.
4.00
1.00
تقدم مع شريحة لحم تندرلوين وخضروات مشكلة.
0.00
350189
true
طبخ
تقدم مع شريحة لحم تندرلوين وخضروات مشكلة.
20.00
1603605878

Demi glace صلصة الصويا مع

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
CHEF®
سهل
1
108798
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
20 مل زيت زيتون
20.00
ميللي غرام
ميللي غرامات
16
ميللي غرامات
USDA SR28
0.02
20.00
20.00
04053
Olive Oil
خطأ
135027
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
120 جرام ستيك تندرلوين
120.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
120.00
120.00
120.00
23372
شريحة لحم الخاصرة
خطأ
123490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 جرام Chef® Demi Glace
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
100.00
100.00
100.00
NPME1000806
Chef® Demi Glace
صحيح
135034
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
3 جم ملح
3.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
3.00
3.00
3.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
47 جم زبدة سوداء
47.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
47.00
47.00
47.00
01145
زبدة بدون ملح
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جرام فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
34 جم نبات الهليون
34.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
34.00
34.00
34.00
11011
هليون
خطأ
119973
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
98 جرام الإسكالوب
98.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
98.00
98.00
98.00
15172
اسقلوب
خطأ
123451
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
24 جرام صلصة الصويا
24.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
24.00
24.00
24.00
16123
صلصة الصويا
خطأ
120533
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
12 جم إكليل الجبل
12.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
12.00
12.00
12.00
02036
Rosemary
خطأ
134966
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
64 جم ليمون (نصف)
64.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
64.00
64.00
64.00
NPME1000841
Lemon
خطأ
135111
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
34.40
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
1805.96
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
15.76
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
59.55
الدهون
fat
perServing
97
Grams
57.35
بروتين
protein
perServing
96
Grams
60.23
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
1995.94
طاقة
energykilocalories
perServing
94
Demi glace صلصة الصويا مع
1.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/72d61838cd2bc07eb38e12b49cbb7716_Demi-Glace-and-Soy-Sauce_07987_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"title":"\u062f\u064a\u0645\u064a \u062c\u0644\u0627\u0633 \u0648 \u0635\u0648\u064a\u0627 \u0635\u0648\u0635","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
لصلصة بيس ، أضيفي 100 جم من سائل الشيف ل 1 لتر من الماء ، اتركيه يغلي لمدة دقيقة.
0.00
389763
true
طبخ
لصلصة بيس ، أضيفي 100 جم من سائل الشيف ل 1 لتر من الماء ، اتركيه يغلي لمدة دقيقة.
2.00
1.00
تُسخن الزبدة في مقلاة وتُقلى شرائح لحم التندرلوين بأعواد إكليل الجبل.
0.00
389762
true
طبخ
تُسخن الزبدة في مقلاة وتُقلى شرائح لحم التندرلوين بأعواد إكليل الجبل.
3.00
1.00
يُضاف زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى الإسكالوب لمدة 5 دقائق.
0.00
389761
true
طبخ
يُضاف زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى الإسكالوب لمدة 5 دقائق.
4.00
1.00
يُزين بالهليون المقلي.
0.00
389760
true
طبخ
يُزين بالهليون المقلي.
20.00
1603604877

فطيرة الدجاج

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:21
CHEF®
سهل
1
108793
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
145 جم فلفل أخضر
145.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
145.00
145.00
145.00
11821
فلفل حلو
خطأ
120180
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
10 غ ملمع بيض
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
10.00
10.00
10.00
01123
بيض
خطأ
179777
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
200 مل كريمة
200.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
200.00
200.00
200.00
01049
كريما
خطأ
123161
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
854 جرام عجينة بف باستري
854.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
854.00
854.00
854.00
18430
عجينة الدانيش
خطأ
120694
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
17 جرام زنجبيل
17.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
17.00
17.00
17.00
02021
زنجبيل
خطأ
119478
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
80 جم بصل
80.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
80.00
80.00
80.00
11282
بصل نيء
خطأ
134976
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
28 جم ثوم
28.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
28.00
28.00
28.00
11215
الثوم الخام
خطأ
134962
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
8 جرام جوزة الطيب
8.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
8.00
8.00
8.00
02025
التوابل وجوزة الطيب والأرض
خطأ
135093
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
48 جم زبدة
48.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
48.00
48.00
48.00
01145
زبدة بدون ملح
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
300 مل حليب
300.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
300.00
300.00
300.00
01078
الحليب المنتج السائل 3.7٪ دهن الحليب
خطأ
135056
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
73 جرام طحين
73.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
73.00
73.00
73.00
20481
Flour
خطأ
200078
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
119 جرام فلفل أحمر
119.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
119.00
119.00
119.00
11821
فلفل حلو
خطأ
120180
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جرام فلفل أبيض
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
02032
فلفل أبيض
خطأ
119490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
341 جرام دجاج
341.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
341.00
341.00
341.00
05011
دجاج ، فروج أو قلايات ، لحم فقط ، نيئ
خطأ
123239
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
30 غ من مرقة الدجاج CHEF®
30.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
30.00
30.00
30.00
NPME1355617
مرقة الدجاج ®CHEF
صحيح
685003
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
2 جم ملح
2.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
2.00
2.00
2.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
24.90
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
940.62
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
2.29
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
6.01
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
69.88
الدهون
fat
perServing
97
Grams
41.98
بروتين
protein
perServing
96
Grams
130.99
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
1310.36
طاقة
energykilocalories
perServing
94
فطيرة الدجاج
4.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/cda1148e4bc8d1a05aea28080eb6ce13_Chicken-Pie_08375_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0641\u0637\u064a\u0631\u0629 \u0627\u0644\u062f\u062c\u0627\u062c","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يحمى الفرن لدرجة 200م
0.00
389735
true
طبخ
يحمى الفرن لدرجة 200م
2.00
1.00
يرفع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف الزنجبيل المفروم، القوم المفروم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الدجاج ويطهوا لمدة دقيقتان.
0.00
389738
true
طبخ
يرفع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف الزنجبيل المفروم، القوم المفروم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الدجاج ويطهوا لمدة دقيقتان.
3.00
1.00
تذوب الزبدة في مقلاة وتقلب مع الطحين. تضاف بودرة مرقة الدجاج من شيف، الكريما والحليب، وترض بودرة جوزة الطيب، مع التحريك المستمر. تخفف النار ويطهوا على منخفضة لمدة 4-5 دقائق. تنكه بالملح والفلفل.
0.00
389740
true
طبخ
تذوب الزبدة في مقلاة وتقلب مع الطحين. تضاف بودرة مرقة الدجاج من شيف، الكريما والحليب، وترض بودرة جوزة الطيب، مع التحريك المستمر. تخفف النار ويطهوا على منخفضة لمدة 4-5 دقائق. تنكه بالملح والفلفل.
4.00
1.00
تفرد العجينة وتوضع في صحن الفطيرة ويضاف مزيج الدجاج. تفرد العجينة المتبقية لتشكل غطاء للفطيرة.
0.00
389737
true
طبخ
تفرد العجينة وتوضع في صحن الفطيرة ويضاف مزيج الدجاج. تفرد العجينة المتبقية لتشكل غطاء للفطيرة.
5.00
1.00
تدهن الأطراف بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة وتضغط الأطراف سوياً حتى تغلق.
0.00
389736
true
طبخ
تدهن الأطراف بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة وتضغط الأطراف سوياً حتى تغلق.
6.00
1.00
تخبز في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى تكتسب العجينة لوناً بنياً ذهبياً
0.00
389739
true
طبخ
تخبز في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى تكتسب العجينة لوناً بنياً ذهبياً
60.00
1603604786

ملوخية

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:20
MAGGI®
سهل
1
110682
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
770 جرام صدر دجاج
770.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
770.00
770.00
770.00
05062
الدجاج ، الدجاج اللاحم أو المقالي ، صدر ، بدون جلد ، عظم ، لحم فقط ، نيء
خطأ
179763
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
رشة فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
40 غ من مرقة الدجاج ماجي بودرة
40.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
40.00
40.00
40.00
NPME1173023
مرقة الدجاج ماجي بودرة
صحيح
615499
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
10 جرام أوراق الكزبرة
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
10.00
10.00
10.00
02012
ورق الكزبرة المجفف
خطأ
119470
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
470 جرام أرز أبيض مطبوخ
470.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
470.00
470.00
470.00
NPME1000804
Rice
خطأ
135020
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
70 جم زبدة
70.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
70.00
70.00
70.00
01145
زبدة بدون ملح
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
60 جرام بصل أبيض مقطع
60.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
60.00
60.00
60.00
11282
بصل نيء
خطأ
134976
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
20 مل زيت زيتون
20.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
20.00
20.00
20.00
04053
Olive Oil
خطأ
135027
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
75 جم شعيرية
75.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
75.00
75.00
75.00
43114
الشعيرية ، مصنوعة من فول الصويا
خطأ
120606
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
770 جرام ملوخية
770.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
770.00
770.00
770.00
11231
الجوت ، potherb ، الخام
خطأ
120037
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
5-6 حبات هيل
25.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
25.00
25.00
25.00
NPME1000817
Cardamom Pods
خطأ
135074
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
12 جم ملح
12.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
12.00
12.00
12.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
3 لتر ماء
3.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرامات
USDA SR28
3000.00
3.00
3.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
75 جرام ثوم مقطع
75.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
75.00
75.00
75.00
11215
الثوم الخام
خطأ
134962
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
5.37
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
70.55
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
2.10
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
13.02
الدهون
fat
perServing
97
Grams
30.51
بروتين
protein
perServing
96
Grams
53.18
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
446.51
طاقة
energykilocalories
perServing
94
ملوخية
8.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/f5ebc1265cd752a962dfbbae73a2ba98_Mulokhya_09156_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0645\u0644\u0648\u062e\u064a\u0629","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يسخن 2 لتر من الماء ومسحوق مرقة الدجاج من ماجي ® في قدر مع التقليب حتى يمتزجوا جيدًا. تضاف حبات الهيل وصدر الدجاج وتترك تغلي. تغطى وتترك تنضج على نار خفيفة لمدة 6-10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
0.00
399304
true
طبخ
يسخن 2 لتر من الماء ومسحوق مرقة الدجاج من ماجي ® في قدر مع التقليب حتى يمتزجوا جيدًا. تضاف حبات الهيل وصدر الدجاج وتترك تغلي. تغطى وتترك تنضج على نار خفيفة لمدة 6-10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
2.00
1.00
يُرفع الدجاج إلى صينية التحميص ويُنقل إلى الفرن. يترك الدجاج يشوى على نار عالية لمدة 10-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
0.00
399299
true
طبخ
يُرفع الدجاج إلى صينية التحميص ويُنقل إلى الفرن. يترك الدجاج يشوى على نار عالية لمدة 10-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3.00
1.00
يوضع المرق جانبًا ليبرد.
0.00
399298
true
طبخ
يوضع المرق جانبًا ليبرد.
4.00
1.00
تُمزج أوراق الملوخية المقطعة بالماء لتصل إلى قوام كثيف ومتساوي.
0.00
399303
true
طبخ
تُمزج أوراق الملوخية المقطعة بالماء لتصل إلى قوام كثيف ومتساوي.
5.00
1.00
تُذوّب الزبدة في زيت الزيتون في قدر ويُضاف الثوم المفروم وأوراق الملوخية المخلوطة والمرق. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
0.00
399306
true
طبخ
تُذوّب الزبدة في زيت الزيتون في قدر ويُضاف الثوم المفروم وأوراق الملوخية المخلوطة والمرق. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
6.00
1.00
تذوب الزبدة في زيت الزيتون وتضاف الشعيرية. تقلى حتى تتحول الشعيرية إلى اللون البني الفاتح. يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة. يُسكب المرق ويُضاف الملح حسب الرغبة. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز والشعيرية. توضع جانبا لتبرد.
0.00
399305
true
طبخ
تذوب الزبدة في زيت الزيتون وتضاف الشعيرية. تقلى حتى تتحول الشعيرية إلى اللون البني الفاتح. يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة. يُسكب المرق ويُضاف الملح حسب الرغبة. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز والشعيرية. توضع جانبا لتبرد.
7.00
1.00
تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُقلى البصل المفروم حتى يتكرمل.
0.00
399302
true
طبخ
تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُقلى البصل المفروم حتى يتكرمل.
8.00
1.00
تزين الملوخية بالبصل المقلي.
0.00
399300
true
طبخ
تزين الملوخية بالبصل المقلي.
9.00
1.00
تقدم مع الدجاج المشوي والأرز المطبوخ مع الشعيرية. تزين بأوراق الكزبرة.
0.00
399301
true
طبخ
تقدم مع الدجاج المشوي والأرز المطبوخ مع الشعيرية. تزين بأوراق الكزبرة.
30.00
1603605054

كبسة خضار

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:20
MAGGI®
سهل
1
108799
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جرام فلفل أبيض
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
02032
فلفل أبيض
خطأ
119490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
42 جرام كاجو
42.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
42.00
42.00
42.00
12087
كاجو
خطأ
120280
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
50 غ من مرقة الخضار ماجي (30 جم للماء المغلي) + (20 جم أثناء الطهي)
50.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
50.00
50.00
50.00
NPME1355618
مرقة الخضار ماجي
صحيح
685004
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
500 جرام كينوا
500.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
500.00
500.00
500.00
20035
كينوا
خطأ
120812
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1.5 لتر ماء
1.50
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرامات
USDA SR28
1500.00
1.50
1.50
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
86 جرام صنوبر
86.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
86.00
86.00
86.00
12147
صنوبر
خطأ
120305
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
مزيج المكسرات:
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
USDA SR28
1.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 غرام ملح
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
163 جم توت مجفف
163.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
163.00
163.00
163.00
09163
توت ، مجفف ، محلى
خطأ
119815
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
47 جم زبدة
47.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
47.00
47.00
47.00
01145
زبدة بدون ملح
خطأ
135000
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
208 غ كرنب بروكسل
208.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
208.00
208.00
208.00
11098
براعم بروكسل ، خام
خطأ
119990
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
11 جرام لوز
11.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
11.00
11.00
11.00
12061
Almond
خطأ
135036
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
130 جرام بطاطس مقطعة إلى مكعبات
130.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
130.00
130.00
130.00
11352
بطاطس
خطأ
120071
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
224 جرام جزر مقطع
224.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
224.00
224.00
224.00
11124
جزر
خطأ
120001
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
276 جرام بازلاء
276.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
276.00
276.00
276.00
11304
بازلاء
خطأ
120064
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 جرام فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
218 جرام بروكلي
218.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
218.00
218.00
218.00
11090
بروكولي
خطأ
119987
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
4.49
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
46.98
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
1.88
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
11.50
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
19.86
الدهون
fat
perServing
97
Grams
16.26
بروتين
protein
perServing
96
Grams
74.53
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
519.69
طاقة
energykilocalories
perServing
94
كبسة خضار
8.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/abfd9b5202208b5842f0428c743d01da_Vegetable-Kabsa_07227_Retouched_1288x411Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0643\u0628\u0633\u0629 \u0646\u0628\u0627\u062a\u064a\u0629","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يرفع 500غ من الكينوا و 1.5ل من الماء ومرقة الخضار من ماجي على النار حتى الغليان.
0.00
389768
true
طبخ
يرفع 500غ من الكينوا و 1.5ل من الماء ومرقة الخضار من ماجي على النار حتى الغليان.
2.00
1.00
ترفع مقلاة على النار من الزبدة، يضاف الجزر، البطاطس و البروكولي، ملفوف بروكسيل Brussels sprout، مرقة الخضار من ماجي، الملح والفلفل الأسود.
0.00
389769
true
طبخ
ترفع مقلاة على النار من الزبدة، يضاف الجزر، البطاطس و البروكولي، ملفوف بروكسيل Brussels sprout، مرقة الخضار من ماجي، الملح والفلفل الأسود.
3.00
1.00
تزين الكينوا بالخضار المشكلة وتعلوها المكسرات المحمصة المتنوعة.
0.00
389767
true
طبخ
تزين الكينوا بالخضار المشكلة وتعلوها المكسرات المحمصة المتنوعة.
30.00
1603604923

ستيك ريزوتو اللحم

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on أحد, 10/25/2020 - 08:20
CHEF®
سهل
1
108792
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
رشة فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 جرام Chef® Demi Glace
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
100.00
100.00
100.00
NPME1000806
Chef® Demi Glace
صحيح
135034
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
10 جم جبنة بارميزان مبشورة
10.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
10.00
10.00
10.00
01146
جبنة بارميزان
خطأ
123187
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
500 جرام ريزوتو
500.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
500.00
500.00
500.00
NPME1000804
Rice
خطأ
135020
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
50 جم بصل
50.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
50.00
50.00
50.00
11282
بصل نيء
خطأ
134976
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
15 جم ملح
15.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
15.00
15.00
15.00
NPME1000805
Salt
خطأ
135026
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
392غ شريحة لحم الخاصرة
392.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
392.00
392.00
392.00
23366
لحم الخاصرة
خطأ
123488
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
12 غ إكليل الجبل
12.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
12.00
12.00
12.00
02036
إكليل الجبل
خطأ
119495
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
أعشاب لتذوق
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1001135
Mixed Spices
خطأ
144390
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
4.35
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
105.91
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
4.31
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
10.31
الدهون
fat
perServing
97
Grams
31.96
بروتين
protein
perServing
96
Grams
80.32
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
801.64
طاقة
energykilocalories
perServing
94
ستيك ريزوتو اللحم
4.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/b82d2de9368dbddbc16aafb2e4eac93b_Beef-Risotto-Steak_06840_Retouched_409x265Pxl.jpg","description":null,"title":"\u0633\u062a\u064a\u0643 \u0631\u064a\u0633\u062a\u0648 \u0644\u062d\u0645","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يحمى محضر الصوص إلى (58.2 درجة)، يوضع في كيس الطهي أو كيس التفريز السميك. يوضع الكيس في حمام ماء ويحدد المؤقت لساعتين.
0.00
389732
true
طبخ
يحمى محضر الصوص إلى (58.2 درجة)، يوضع في كيس الطهي أو كيس التفريز السميك. يوضع الكيس في حمام ماء ويحدد المؤقت لساعتين.
2.00
1.00
يحمى زيت كانولا في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ بإصدار دخنة. تضاف شرائح اللحم وإكليل الجبل. تطهى حتى تبدأ باكتساب لون بني على الطرفين، تقلب كل 15-20 ثانية.
0.00
389733
true
طبخ
يحمى زيت كانولا في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ بإصدار دخنة. تضاف شرائح اللحم وإكليل الجبل. تطهى حتى تبدأ باكتساب لون بني على الطرفين، تقلب كل 15-20 ثانية.
3.00
1.00
تذوب الزبدة في زيت الزيتون في قدر. يُقلى البصل المفروم لمدة 2-3 دقائق. أضف قليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. أضيفي أرز الريزوتو واستمري في التقليب لمدة دقيقتين. اسكبي صلصة الديمى جلاس واتركيها تنضج حتى ينضج الأرز وتكثف الصلصة.
0.00
389734
true
طبخ
تذوب الزبدة في زيت الزيتون في قدر. يُقلى البصل المفروم لمدة 2-3 دقائق. أضف قليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. أضيفي أرز الريزوتو واستمري في التقليب لمدة دقيقتين. اسكبي صلصة الديمى جلاس واتركيها تنضج حتى ينضج الأرز وتكثف الصلصة.
4.00
1.00
تنقل شرائح اللحم إلى صحن؛ وتترك لمدة 10 دقائق.يضاف الريزوتو والقليل من الماء ويترك على النار حتى الغليان لمدة 15-20 دقيقة ويضاف Chef Demi-Glaceيرفع الريزوتو عن النار. يوضع الريزوتو في صحن التقديم بجانبه شرائح اللحم.
0.00
389731
true
طبخ
تنقل شرائح اللحم إلى صحن؛ وتترك لمدة 10 دقائق.يضاف الريزوتو والقليل من الماء ويترك على النار حتى الغليان لمدة 15-20 دقيقة ويضاف Chef Demi-Glaceيرفع الريزوتو عن النار. يوضع الريزوتو في صحن التقديم بجانبه شرائح اللحم.
30.00
1603604525

كيش الخضار

مسجل بالموقع منذ

سنتان 10 أشهر
Submitted by root on ثلاثاء, 05/19/2020 - 07:59
MAGGI®
سهل
1
97372
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
فطر مفروم مخبوز 50 غ
50.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
50.00
50.00
50.00
11260
فطر أبيض
خطأ
123372
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
أوراق البقدونس 15 غ
15.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
15.00
15.00
15.00
02029
بقدونس
خطأ
119487
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
ملح 2 غ
2.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
2.00
2.00
2.00
02047
ملح الطاولة
خطأ
179758
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
زبدة 69 غ
69.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
69.00
69.00
69.00
01145
زبدة
خطأ
119443
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
حليب 250 مل
250.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
250.00
250.00
250.00
01095
حليب مركز معلب
خطأ
123168
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
بصل مخبوز (مفروم) 65 غ
65.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
65.00
65.00
65.00
11282
بصل
خطأ
120054
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
فلفل أخضر وأحمر مخبوز 141 غ
141.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
141.00
141.00
141.00
11821
فلفل حلو
خطأ
120180
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
فلفل أسود 8 غ
8.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
8.00
8.00
8.00
02030
فلفل
خطأ
179756
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
غرامات مرقة الخضار ماجي® 10غ للخضار و 10غ للكريما
20.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
20.00
20.00
20.00
NPME1355618
مرقة الخضار ماجي
صحيح
685004
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
330غ عجينة البف باستري
330.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
330.00
330.00
330.00
18430
عجينة الدانيش
خطأ
120694
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
229 غ بازلاء
229.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
229.00
229.00
229.00
11304
بازلاء
خطأ
120064
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
4 بيضات
200.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
200.00
200.00
200.00
01123
بيض
خطأ
179777
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
250 مل كريما
250.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
250.00
250.00
250.00
01049
كريما
خطأ
123161
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
transfat
perServing
104
Grams
unsaturedfat
perServing
103
Grams
15.28
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
475.46
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
28.48
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
4.60
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
33.24
الدهون
fat
perServing
97
Grams
16.23
بروتين
protein
perServing
96
Grams
59.76
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
592.09
طاقة
energykilocalories
perServing
94
كيش الخضار
6.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/904ac9bc6141fd598404a19fee6bf63f_Vegetable_Quiche.jpg","description":null,"title":"\u0643\u064a\u0634\u064a \u0627\u0644\u062e\u0636\u0627\u0631","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
يحمى الفرن لدرجة 220 مئوية.
0.00
343873
true
طبخ
يحمى الفرن لدرجة 220 مئوية.
2.00
1.00
ترفع الزبدة على النار بقدر ويضاف البصل المخبوز، الفلفل المخبوز، البازلاء، الفطر المخبوز، على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
0.00
343878
true
طبخ
ترفع الزبدة على النار بقدر ويضاف البصل المخبوز، الفلفل المخبوز، البازلاء، الفطر المخبوز، على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
3.00
1.00
تضاف مرقة الخضار من ماجي ®، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
0.00
343874
true
طبخ
تضاف مرقة الخضار من ماجي ®، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4.00
1.00
يوضع البيض، الحليب والكريما سوياً ويمزجوا..
0.00
343875
true
طبخ
يوضع البيض، الحليب والكريما سوياً ويمزجوا..
5.00
1.00
توضع الخضار على عجينة البف باستري في المقدمة وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة.
0.00
343877
true
طبخ
توضع الخضار على عجينة البف باستري في المقدمة وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة.
6.00
1.00
تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى صحن التقديم. تقدم دافئة.
0.00
343876
true
طبخ
تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى صحن التقديم. تقدم دافئة.
30.00
1589710610
Subscribe to طبق رئيسي