صلصة النخاع
CHEF®
سهل
1
99683
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
370 غ عظام لحم بقري
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
100.00
100.00
100.00
23181
لحم ضلع الظهر
خطأ
120865
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
100 غ شيف ديمي جلاس
100.00
غرام
غرامات
2
غرامات
NPME Local
100.00
100.00
100.00
NPME1000806
Chef® Demi Glace
صحيح
135034
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 غ فلفل أسود
1.00
غرام
غرامات
2
غرام
NPME Local
1.00
1.00
1.00
NPME1000771
Black Pepper
خطأ
134968
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
120 غ ستيك تندرلوين
120.00
غرام
غرامات
2
غرامات
USDA SR28
120.00
120.00
120.00
23372
شريحة لحم الخاصرة
خطأ
123490
0.00
ingredient autoFullName
إيقاف
ingredient fullname
1 لتر ماء
1.00
كيلوغرام
كيلوغرامات
17
كيلوغرام
USDA SR28
1000.00
1.00
1.00
14555
مياه معبأة عامه
خطأ
134965
0.00
false
في
true
false
Milligrams
فيتامين ه
vitamin_e
perServing
116
International unit
فيتامين د
vitamin_d
perServing
112
Milligrams
فيتامين سي
vitamin_c
perServing
111
International unit
فيتامين ARAE
vitamin_a
perServing
110
Milligrams
المغنيسيوم
magnesium
perServing
117
Milligrams
بوتاسيوم
potassium
perServing
109
Micrograms
الفولات الغذائية
folate
perServing
108
Grams
ماء
water
perServing
107
Milligrams
حديد
iron
perServing
106
Milligrams
الكلسيوم
calcium
perServing
105
Grams
الدهون المتحولة
transfat
perServing
104
Grams
الدهون غير المشبعة
unsaturedfat
perServing
103
Grams
16.50
الدهون المشبعة
saturedfat
perServing
102
Milligrams
كولسترول
cholesterol
perServing
101
Milligrams
141.35
صوديوم
sodium
perServing
100
Tablespoons
0.00
زيادة سكر
addedsugar_teaspoons
perServing
115
Grams
9.61
السكريات
sugar
perServing
99
Grams
8.27
الأساسية
fiber
perServing
98
Grams
36.83
الدهون
fat
perServing
97
Grams
60.25
بروتين
protein
perServing
96
Grams
41.41
الكربوهيدرات
carbohydrates
perServing
95
Kilocalories
1752.35
طاقة
energykilocalories
perServing
94
صلصة النخاع
1.00
{"facebook":{"image":"https:\/\/d1uz88p17r663j.cloudfront.net\/original\/0ce1a32e1d2986aff8685b5f6e58d52d_Marrow-Sauce--1_08076_Retouched_1288x411Pxl.jpg","description":null,"alt":"marrow sauce","title":"\u0635\u0644\u0635\u0629 \u0627\u0644\u0643\u0648\u0633\u0627","locale":"ar_AE"}}
1.00
1.00
تُحمص العظام في فرن محمى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، لمدة 20 دقيقة.
0.00
350190
true
طبخ
تُحمص العظام في فرن محمى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، لمدة 20 دقيقة.
2.00
1.00
لصلصة القاعدة: أضف 100 جرام من CHEF demi-glace إلى لتر واحد من الماء واغلي لمدة دقيقة.
0.00
350192
true
طبخ
لصلصة القاعدة: أضف 100 جرام من CHEF demi-glace إلى لتر واحد من الماء واغلي لمدة دقيقة.
3.00
1.00
أخرج النخاع من العظام واخلطه مع صلصة ديمي جلاس.
0.00
350191
true
طبخ
أخرج النخاع من العظام واخلطه مع صلصة ديمي جلاس.
4.00
1.00
تقدم مع شريحة لحم تندرلوين وخضروات مشكلة.
0.00
350189
true
طبخ
تقدم مع شريحة لحم تندرلوين وخضروات مشكلة.
20.00
1603605878