تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

Soy Sauce with Demi-glace

الحصص 1 وقت الطهي سعرات حرارية 1995.94 kcal

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.

98 g Scallops98 grams
34 g Asparagus34 grams
20 ml Olive Oil20 milligrams
12 g Rosemary12 grams
64 g Lemon (Half)64 grams
3 g Salt3 grams
120 g Steak Tenderloin120 grams
47 g Black Butter47 grams
1 g Black Pepper1 gram
1 L Water1 kilogram
24 g Soy Sauce24 grams
100 g Chef® Demi Glace100 grams

الخطوة 1

Cooking

For Base sauce, add 100 gm Chef demi- glace for 1 Ltr water, boil for a min.

الخطوة 2

Cooking

Heat butter in a pan and fry tenderloin steak with rosemary sticks.

الخطوة 3

Cooking

Add Olive oil in a pan and fry scallops for 5 mins.

الخطوة 4

Cooking

Garnish with fried asparagus.

لكل وجبة

Saturated Fats 34
gm
Sodium 1806
mg
Fiber 16
gm
Fats 60
gm
Protein 57
gm
Carbohydrates 60
gm
Energy 1996
kcal
Print this Recipe
نسخ
تواصل معنا

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني. وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسية الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة أخرى.