تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

Demi glace صلصة الصويا مع

الحصص 1 وقت الطهي

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.

20 مل زيت زيتون20 ميللي غرامات
120 جرام ستيك تندرلوين120 غرامات
100 جرام Chef® Demi Glace100 غرامات
3 جم ملح3 غرامات
47 جم زبدة سوداء47 غرامات
1 جرام فلفل أسود1 غرام
34 جم نبات الهليون34 غرامات
98 جرام الإسكالوب98 غرامات
24 جرام صلصة الصويا24 غرامات
12 جم إكليل الجبل12 غرامات
64 جم ليمون (نصف)64 غرامات
1 لتر ماء1 كيلوغرام

الخطوة 1

طبخ

لصلصة بيس ، أضيفي 100 جم من سائل الشيف ل 1 لتر من الماء ، اتركيه يغلي لمدة دقيقة.

الخطوة 2

طبخ

تُسخن الزبدة في مقلاة وتُقلى شرائح لحم التندرلوين بأعواد إكليل الجبل.

الخطوة 3

طبخ

يُضاف زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى الإسكالوب لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4

طبخ

يُزين بالهليون المقلي.

لكل وجبة

الدهون المشبعة 34
gm
صوديوم 1806
mg
الأساسية 16
gm
الدهون 60
gm
بروتين 57
gm
الكربوهيدرات 60
gm
طاقة 1996
kcal
Print this Recipe
نسخ
تواصل معنا

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني. وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسية الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة أخرى.