الاشتراك في نشرتنا الإخبارية سجّل الآن
العودة

لحم شرقي

الحصص 2 وقت الطهي

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.

50 غ طحين50 غرامات
10 غرامات مرقة لحم ماجي®10 غرامات
1 كيلو أرز بسمتي1 كيلوغرام
50 غ زبدة50 غرامات
1 غ ورق شجر1 غرام
20 غ من مرقة لحم البقر ماجي20 غرامات
13 غ لوز13 غرامات
46 غ من الفستق الحلبي46 غرامات
مكسرات مشكله:1 غرام
1 لتر ماء1 كيلوغرام
مكونات صلصة لحم الضأن:1 غرام
13 غ صنوبر13 غرامات
30 غ من Maggi® Demi Glace30 غرامات
14 جم كاجو14 غرامات
1 غ فلفل أبيض1 غرام
56 غ زيت56 غرامات
1 جم ملح1 غرام
7 غ فلفل أسود كامل7 غرامات
5 جم سبع بهارات5 غرامات
213 غ لحم مفروم213 غرامات
6 غ من الحبهان6 غرامات

الخطوة 1

طبخ

يُسلق الأرز البسمتي ويضاف إليه أعواد القرفة والهيل والفلفل الأسود الكامل وأوراق الغار.

الخطوة 2

طبخ

للصوص: أضف 30 جم من Maggi Demi-glace و 10 جم من مسحوق Maggi Beef مقابل لتر واحد من الماء.

الخطوة 3

طبخ

اخلط التوابل السبعة مع اللحم.

الخطوة 4

طبخ

يُقدّم الأرز على طبق التقديم ؛ يزين بالمكسرات المحمصة.

لكل وجبة

الدهون المشبعة 30
gm
صوديوم 158
mg
الأساسية 9
gm
الدهون 97
gm
بروتين 52
gm
الكربوهيدرات 304
gm
طاقة 2336
kcal
Print this Recipe
نسخ

تواصل معنا