موس الدجاج مع البارميزان المقرمشة

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.
15 ®غ بودرة مرقة الدجاج من شيف | 15 غرامات |
---|---|
ماء 500 مل | 500 ميللي غرامات |
كريما 100 مل | 100 ميللي غرامات |
فلفل أسود 1 غ | 1 غرام |
رشة ملح | 1 غرام |
كزبرة 8 غ | 8 غرامات |
174 غ مايونيز | 174 غرامات |
صدور الدجاج 249 غ | 249 غرامات |
31 غ فلفل أحمر حلو- مفروم ناعماً | 31 غرامات |
34 غ فلفل أصفر حلو- مفروم ناعماً | 34 غرامات |
24 غ فلفل أخضر حلو- مفروم ناعماً | 24 غرامات |
83 غ جبنة بارميزان مقرمشة | 83 غرامات |
100 مل كريما | 100 ميللي غرامات |
الخطوة 1
طبخ
ترفع مقلاة على النار مقلاة وترش عليها جبنة البارميزان، تقلى لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة 2
طبخ
®ينقع الدجاج ببودرة مرقة الدجاج من شيف.
الخطوة 3
طبخ
لموس الدجاج: يمزج المايونيز، صدور الدجاج والفلفل الأخضر الحلو، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الأصفر الحلو والكزبرة. تضاف رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 4
طبخ
توضع جبنة البارميزان فوق موس الدجاج
لكل وجبة