ستيك بريجو مع الكمأة وصلصة ديمي غلاس

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.
1 ل ماء | 1 كيلوغرام |
---|---|
16 غ زبدة | 16 غرامات |
100 غ صلصة ديمي غلاس من شيف® | 100 غرامات |
20مل زيت الكمأة | 20 ميللي غرامات |
3 غ كمأة مفرومة | 3 غرامات |
120 غ شريحة لحم الخاصرة | 120 غرامات |
1 غ فلفل | 1 غرام |
الخطوة 1
طبخ
للصلصة الأساسية، تضاف صلصة ديمي غلاس من شيف ® إلى ليتر من الماء، وترفع على النار حتى الغليان لمدة دقيقة.
الخطوة 2
طبخ
تقلى الستيك في الزبدة حتى يصبح لونها بني داكن
الخطوة 3
طبخ
تقدم مع البطاطس المهروسة من ماجي ® تعلوها الكمأة المفرومة
لكل وجبة