فطيرة الدجاج مع مسحوق مرق الدجاج ماجي®

  • مدة التحضير
    60 min
  • عدد الحصص
    4

سعرات حرارية 1310 kcal

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.

Ingredients

  • 341 جرام دجاج
  • 145 جم فلفل أخضر
  • 119 جرام فلفل أحمر
  • 300 مل حليب
  • 73 جرام طحين
  • 8 جرام جوزة الطيب
  • 2 جم ملح
  • 1 جرام فلفل أبيض
  • 17 جرام زنجبيل
  • 28 جم ثوم
  • 854 جرام عجينة بف باستري
  • 10 غ ملمع بيض
  • 200 مل كريمة
  • 80 جم بصل
  • 48 جم زبدة
  • 30 غ من مرقة الدجاج CHEF®

تجهيز

  • 1
    Cooking Preheat oven to 200°C
  • 2
    Heat oil in pan over medium heat, add chopped ginger, chopped garlic, green pepper, red bell pepper, chicken and cook for 2 minutes.
  • 3
    Melt the butter in a pan and stir in the flour. Gradually add the MAGGI® Chicken Stock Powder, Cream & milk, and sprinkle nutmeg powder, stirring continuously. Reduce the heat and simmer for 4-5 minutes. Season it with salt and white pepper.
  • 4
    Roll out the pastry to use it to line in a pie plate and add the chicken mix. Roll out the remaining pasty to make a lid for the pie.
  • 5
    Brush the edge with beaten egg and pinch the edges together to seal.
  • 6
    Bake in the preheated oven for about 45 minutes, or until the pastry is golden-brown.

التغذية

لكل وجبةالكمية
السعرات الحرارية (كيلو كالوري)1310 كيلو كالوري
البروتين (جم)42 جم
الكربوهيدرات (جم)131 جم
السكر (جم)0 جم
الألياف (جم)6 جم
الدهون الكلية (جم)70 جم
الدهون المشبعة (جم)25 جم
الصوديوم (ملغ)941 ملغ