ستيك بريجو مع صلصة شيف® ديمي غلاس
الحصص 1 وقت الطهي 20 Mins سعرات حرارية 1643 kcal
تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم االلازم لعملك.
Ingredients
- 120 غ شريحة لحم الخاصرة
- 3 غ كمأة مفرومة
- 20مل زيت الكمأة
- 1 غ فلفل
- 100 غ صلصة ديمي غلاس من شيف®
- 16 غ زبدة
- 1 ل ماء
تجهيز
-
1Cooking For Base sauce, add 100 gm Chef Demi- glace for 1 litre of water, boil for a min.
-
2Fry tenderloin steak in butter until steak in dark brown.
-
3Serve with Maggi Mashed potatoes and top with Minced Truffle.
لكل وجبة
| لكل وجبة | الكمية |
|---|---|
| الطاقة (سعر حراري) | 1643 كيلو كالوري |
| البروتين (جم) | 41 جم |
| الكربوهيدرات (جم) | 42 جم |
| السكريات (جم) | 11 جم |
| الألياف (جم) | 8 جم |
| الدهون الكلية (جم) | 33 جم |
| الدهون المشبعة (جم) | 18 جم |
| الصوديوم (ملغ) | 83 ملغ |