ماجي® بودرة مرقة اللحم

بودرة مرق اللحم البقري من ماجي® هي حلّ احترافي عالي الجودة تم تطويره للطهاة، والفنادق، وشركات التموين، والمطابخ المؤسسية التي تحتاج إلى نكهة لحم غنية وثابتة على نطاق كبير. صُمم المنتج لدعم الكفاءة التشغيلية وتوحيد النكهة عبر مختلف التطبيقات الطهوية في البيئات عالية الإنتاج.
 

Nestle Code:
12569344 – بودرة مرق اللحم البقري ماجي®
البندالقيمة لكل 100غ
طاقة206 كيلو كالوري
بروتين7.9 غ
كربوهيدرات33.8 غ
ومنها سكريات10.9 غ
دهون4.3 غ
منها مشبعة1.8 غ
منها متحولة0.0 غ
ألياف1.8 غ
صوديوم19.45 غ
المكونات
ملح مدعم باليود
دقيق القمح يحتوي على جلوتين
أملاح معززة للنكهة ( جلوتامات احادي الصوديوم، اينوزينات ثنائي الصوديوم، غوانيلات ثنائي الصوديوم)
سكر
خضروات مجففة بصل، ثوم)
زيت النخيل غير المهدرج
نكهات اللحم البقري المطابقة للطبيعية (تحتوي على بيض)
مستخلص الخميرة
مستخلص الشعير
توابل فلفل أسود، قرنفل)
منظم حموضة
يحتوى على جلوتين و بيض.
قد يحتوي على حليب و صويا.
البندالقيمة
نوع العبوةعبوة ١ كغ (بودرة) × ٦ وحدات
مدة الصلاحية١٢ شهرًا
التخزينيُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة والحرارة
طريقة الاستخداميذوب بسهولة ويُستخدم للشوربات، الصلصات، الجرايفي والأرز
بلد المنشأمصر

تُعدّ بودرة مرق اللحم البقري من ماجي® طريقة عملية وموثوقة لإضافة نكهة لحم بقري غنية وأصيلة إلى مجموعة واسعة من الأطباق. وبفضل تركيبتها المركزة، يمكن استخدامها كتتبيلة لتعزيز النكهة أو كقاعدة لتحضير الشوربات، الصلصات، الجرايفي، أطباق الأرز، واليخنات.
تتميز هذه البودرة بقابليتها العالية للذوبان، مما يضمن توزيع النكهة بشكل متجانس وسريع—وهو ما يجعلها مثالية للمطابخ المهنية التي تتطلب السرعة دون المساس بالجودة.
كما تساعد في الحفاظ على ثبات النكهة عبر الدُفعات المختلفة، مما يدعم الفنادق والمطاعم والمطابخ المركزية في تقديم جودة موحدة.
تأتي العبوة بحجم ٦ × ١ كغ مع صلاحية ١٢ شهرًا، مما يجعلها مناسبة لعمليات الإنتاج الكبيرة وإدارة المخزون بفعالية.
ويُنتج هذا الصنف في مصر ليتوافق مع متطلبات التشغيل والنكهة في المطابخ الاحترافية الحديثة، مع مرونة عالية للاستخدام في المأكولات الشرق أوسطية، الآسيوية، والمأكولات العالمية الأخرى.
 

شريكك المفضل في أفضل مستوى
للخدمات والجودة.

تلتزم شركة نستله بروفيشنال بتقديم أفضل المكونات والمعرفة التشغيلية والدعم الدائم لعملك.

الأسئلة الشائعة