Smoothie

حوّل خطط الصيف إلى أرباح مع سموذي ولا ألذّ

إذا كان علينا اختيار شهر يتّفق عليه الجميع من دون منازع، فهو شهر تموز إذ يتألّق فيه الصيف ويصبح كل شيء أكثر متعة.
الشمس أكثر إشراقًا، وكل شيء يدعوك للانغماس في أجواء الترف من دون أي تردّد.

ماذا يعني ذلك؟ إنّها الفرصة المناسبة! فالزبائن مهيّؤون نفسيًا لتجربة صيفية متكاملة، ويبحثون عن مشروبات جريئة تعكس حيويةموسم الصيف. وهنا يبرز نجم قائمتكسموذي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني الكريمي، المحضَّر باستخدام أفضل حليب مكثّف محلّى في السوق: الحليب المكثّف المحلّى من نستله®.

 

سموذي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

المكوّنات:

  • ٢٤٠ مل من الحليب بالشوكولاتة أو حليب اللوز بالشوكولاتة (تترا باك)

  • ٢٠٠ جم من مكعّبات الثلج بطعم الشوكولاتة

  • ٥٠ جم من زبدة الفول السوداني

  • ٣٥ مل من الحليب المكثّف المحلّى من نستله

  • ٢٥ جم من الثلج المجروش

  • ٢٠ جم من القشطة المخفوقة

طريقة التحضير:

لتحضير سموذي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، أضف إلى الخلاط ٢٤٠ مل من الحليب بالشوكولاتة، ٢٠٠ غرام من مكعبات الثلج بطعم الشوكولاتة، ٥٠ غرام من زبدة الفول السوداني، و٣٥ مل من الحليب المكثّف المحلّى من نستله®، ثم اخلط المكوّنات حتى تتجانس تمامًا.

التقديم:

لتقديم سموذي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، اسكب ٢٥٠ مل من خليط السموذي في كوبٍ طويل.

 

طريقة تحضير مكعبات الثلج بطعم الشوكولاتة 

المكوّنات:

  • ٥٠ جم من مسحوق الكاكاو

  • ٢٠٠ مل من الحليب المكثّف المحلّى من نستله®

  • ٦٠٠ مل من القشطة المخفوقة

  • ١٠ جم من معجون الفانيليا الفرنسية

 

الطريقة:

١- في وعاءٍ صغير، امزج ٢٠٠ مل من الحليب المكثّف المحلّى و٥٠ جم من مسحوق الكاكاو و١٠ جم من معجون الفانيليا الفرنسية حتى يصبح الخليط ناعمًا.

٢- في وعاء كبير، ضع ٦٠٠ مل من القشطة المخفوقة واخفقها باستخدام الخفّاقة الكهربائية حتى تحصل على قوامٍ ناعم ومتجانس.

٣- بعدها، أضف خليط الحليب المكثّف المحلّى والكاكاو إلى القشطة المخفوقة واستمر في الخفق حتى تحصل، مجدّداً، على قوامٍ ناعم ومتجانس.

٤- اسكب الخليط في وعاء محكم وضعه في الثلاجة لمدة ٣ إلى ٤ ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك.

Recent Articles

  • Ingredients

    السرّ الآن إلى العلن! هذه فرصتك لتتعرّف على القوة الكامنة وراء المكوّنات

    المهارة في استخدام السكين أو خلطات البهارات السرية لا تكفي وحدها للتمييز بين الطهاة العاديين، وأولئك الذين يبدعون في ابتكاراتهم ويتركون بصمة لا تُنسى. فالقوّة الحقيقية تكمن في معرفة القصة وراء كل مكوّن في خزانة مؤونتك.

  • Baklava

    البقلاوة المبتكرة التي ستضاعف طلبات زبائنك

    يوم البقلاوة، هو اليوم الذي نحتفل فيه بواحدة من أشهر الحلويات وأكثرها عشقاً في العالم. وهذا العام، سنساعدك على جعله يوماً لا يُنسى في مطعمك. لقد زيّنت البقلاوة الموائد من إسطنبول إلى أثينا لقرون طويلة؛ فطبقاتها الرقيقة، وتوازنها المثالي بين المكسرات والحلاوة، يجعلانها تحفة فنية صمدت أمام اختبار الزمن. لكل عائلة وكل منطقة وصفتها الخاصة التي تعتز بها، وهذا هو سر جمالها.

  • تقطيع المشروم

    "قائمة المحترفين" ٢٠٢٥: السلسلة التي تكشف أسرار الطهي الأكثر تميّزاً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

    الشرق الأوسط هو بوتقة تنصهر فيها النكهات، حيث تلتقي التوابل القديمة بالابتكار الحديث في عالم الطهي. إذا لم تكتشف بعد أحدث إصداراتنا من سلسلة "قائمة المحترفين"، فاستعد لرحلةٍ مذهلة في عالم النكهات

  • طاقية الشيف

    ٣ طرق فعّالة لتكريم طهاتك

    نحن نشاركك باستمرار استراتيجيات تساعدك على الاحتفاء بزبائنك وتقديم تجارب لا تُنسى لهم. ولكن، متى كانت آخر مرة كرّمت فيها بالأيدي المبدعة التي تبتكر أطباقك الاستثنائية؟ لنحوّل التركيز هذا الشهر من إرضاء الزبائن إلى تقدير المواهب المميّزة التي تعدّ السبب الحقيقي وراء كل تجربة طعام مبهرة!

    الاستراتيجيات التي ستكتشفها الآن ليست مجرّد لفتة تقدير، بل هي استثمار ذكي يحقق نتائج ملحوظة ويجعلك تحافظ على فريق عملك. كيف؟ من خلال فهم معمّق لما يحفّز المحترفين في مجال الطهي حقّاً.

  • نكهات تقليديه

    هذا الخريف، اجذب روّاد مطعمك بتتبيلة الأطباق الخليجية من ماجي® بروفيشنال!

    هناك حقيقة قد يغفل عنها منافسوك وهي كوْن روّاد المطاعم في الشرق الأوسط يبحثون عن النكهات الأصيلة طوال العام، وليس فقط خلال فترة المناسبات.  ومع قدوم الخريف وارتفاع الطلب على الشوربات الدافئة، حان الوقت لتكتشف أن النكهات التقليدية تتجاوز حدود المواسم. وتمنح تتبيلة الأطباق الخليجية من ماجي® بروفيشنال الشوربات الموسمية نفس الطعم اللذيذ والنكهة الغنيّة التي تضفيها لأطباق المندي والكبسة الاحتفالية فتحوّل أي طبق بسيط إلى تجربة لا تُنسى.

  • نكهات اصلية

    احتفل بنكهات الخليج المبتكرة، واجعل قائمتك تتألّق مع تتبيلة الأطباق الخليجية من ماجي

    مع اقتراب المناسبات الوطنية في دول الخليج، يزداد الطلب على الأطباق الخليجية الأصيلة التي تعبّر عن كرم الضيافة وأجواء البهجة. سواء كنت تستعد لليوم الوطني السعودي أو لأي مناسبة خاصة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، فإنّ تتبيلة الأطباق الخليجية من ماجي® بروفيشنال تمنح قائمتك النكهات العريقة التي يعشقها الجميع.